乐德音提示您:看后求收藏(中文笔趣阁www.zwbqg.com),接着再看更方便。
天边的火烧云收拢了最后一抹金色的光辉,温度也似乎随着太阳降了下来,明湖居附近的夜市上,一家刚开不久,生意爆火的烧烤摊子开始了新一天的营业。
这家名为“幸福烧烤”的摊子外表看起来其貌不扬,最显眼的可能就是那一排排整整齐齐码在货架上的餐盘。
但它似乎真的能给食客们带来舌尖上的“幸福感”,每天晚上来吃烧烤的人络绎不绝,有时候半夜三更还不能收摊,实在是因为客人太~多,居然出现了罕见的“排队”现象。
当地人没见过这种摊子,烧烤在他们的印象里,还停留在烤肉串的阶段;而且北地人大都脾气急,才不会因为一口吃的排队呢,吃啥不是吃?
可这种奇怪的现象不但出现了,还出现在一个籍籍无名的小摊子上,是不是从侧面证明,这家烧烤的味道确实不错,值得人来一饱口福呢?
幸福烧烤的主营项目自然是烧烤,他们家的菜品新鲜,品种繁多,几十种菜品里,蔬菜、鱼虾、丸子、家禽、猪牛羊肉样样不缺,甚至还有一个小炉子,是专门用来烤玉米和茄子的。
那玉米烤的叫一个香啊,金黄色的米粒上涂满了秘制酱料,吃起来香辣糯焦。轻轻咬上一口,不老也不嫩,混着咸辣的甜浆在口中肆溢。
其中板筋是晴岚的最爱,烤出来的板筋非常有嚼劲,撒上厚厚的一层辣椒粉和孜然粒,立马儿能征服吃货们的口欲。
还有特别要推荐的是烤虾和烤青鱼(秋刀鱼的一种,比秋刀鱼略大),烤法也独具一格,除了正常的步骤之外,还要刷一道白醋。刚出炉的虾肉(鱼肉)外酥里嫩,吃起来有一股甜甜的味道。
如果不爱吃肉,蔬菜也是很不错的选择,尤其是烤茄子。
将整个茄子搁在烤架上温火焖烤,直到皮焦里软,这时候用小刀从茄身中间划开,将摊开的茄肉浇上炒香的蒜蓉和香辣酱,吃的时候还能看见冉冉升起的锅~气。
当然更多人喜欢吃肉,最赞的便是他家的草原羊羔肉。
说起来也巧,今年初夏,拉其囿赶着羊群下南地来卖,走到济南府的时候,就只剩下十来头了。
草原的羊羔子不愁卖,他去年就应下了潘大舅,这次是来给老主顾送羊的。
谁知二人在济南府的集市上遇见了,自然俱是欢喜。潘大舅不但收下了拉其囿全部的羊,还让他趁着下雪前,继续往济南送羊来。
草原的羊羔肉比本地的黄羊肉嫩的多,如果提前预定,逢五逢十还能吃上他家特供的烤全羊。
一整只搭理干净的小羊糕,放在特制的炉子来回翻转,烤成金黄色的羊肉滋滋冒油,沾上晴岚特调的干碟,味道更加鲜美。
不过这烤全羊限量供应,每次只有一只,爱吃的小伙伴们记得早点儿来哟~
比起十三酷爱羊肉,小宝更喜欢吃烤鸡翅。