从小餐馆到度假山庄 第83节 (第2/5页)

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这些年，李说品尝过的腌笃鲜无数。其中以白汤为多数，清汤为少数。

她还年幼无知时，以为将腌笃鲜炖出白汤的店才叫真正的餐馆。后来偶遇高人指点，外加自身领悟，才得知，其实清汤腌笃鲜更为难做——再说准确一点，是既具备白汤浓厚醇香之口味，又能将汤色保持在清澈见底程度的腌笃鲜，才叫上品腌笃鲜。

眼前这份腌笃鲜，汤色清澈如水，连上面的浮油都只薄薄一层，不细看看不出它的存在。闻起来偏偏香气浓郁，比高汤有过之而无不及。

李说强压心中激动，缓慢地喝了一小口。

入口后，更是糅合了笋、肉、辅料的香。

这份腌笃鲜的汤，集这道菜之大成。

色泽清透，入口浓郁、层次分明。

李说要激动哭了。

“哈——”

对面，闺蜜痛痛快快地喝了一大口，享受得微眯起眼，还豪爽地发出自在的语气词。

李说：。

现在她要嫉妒哭了。

闺蜜同时抬起头，问：“说说，你觉得这汤怎么样？我觉得好好喝，好鲜。”

李说侧目，不敢直视她：“我觉得……一般吧。”

闺蜜笑起来：“那可能是我没见过世面了。不过，我的确没有你见过、尝过的美食多，所以，还请你不要见笑啦。”

说着，闺蜜一口气干了那一碗汤，又十分豪爽地盛了一碗。

看着闺蜜大口喝汤、大口吃肉、大口嚼笋的模样，李说心在滴血。

为了压制心中这份痛苦，她只能低下头，再一次小口小口抿起鲜汤，慰藉自己受伤的心灵。

还是腊月，尽管室内暖气充足，热菜变冷的速度依旧非常快。闺蜜怕汤冷了不好喝，所以毫不客气的一碗接着一碗。

——反正说说觉得一般，正好她不觉得一般，索性多吃些，以免冷掉浪费了好滋味。