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安西街上角落一家不大的小面馆，三四张桌子，几个零散的食客，外加一位忙碌的店老板。
这是安西街头巷尾最常见的苍蝇馆子，也只有底层打工者和一些寻味而来的附近老食客们才会光临。
“老板，来碗干拌。”
一位胡子拉碴的中年男人走了进来，非常娴熟的从消毒柜里取出一只碗，给自己倒了一碗面汤。
店老板瞅了这个人一眼，随即开始忙碌了起来。
而这个胡子拉碴的中年男人呢，找了张桌子坐了下来，然后从包里掏出了一包纸巾，非常仔细的擦了擦桌子。然后又用章新纸巾衬在桌上，开始做那剥蒜起来。
在北方的面食之中，蒜是必不可少的下面利器。所谓吃面不吃蒜，味道少一半，基本上每个喜欢吃面的本地人，都会给自己剥几半蒜。
“你的面好了，慢用。”店老板端着面放到这个胡子拉碴中年男人面前。
“好，谢谢。”男人将碗上的筷子放在一边，然后拿起醋往面上倒了一些? 然后呢? 从包里拿出来了一个餐具盒? 从里面取出了一双不锈钢筷子，吃了起来。
老板看了这个奇怪男人一眼，也就没再说什么。
