273、怀孕五个月,不做激烈运动,就没事(第2 / 5页)
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毕竟他暂时还没有办法去联系人。
终于到了制作樟茶鸭最关键的步骤当中。
这其中最关键的步骤就是熏鸭子。
陈飞需要用到樟树叶和花茶叶。
陈飞当时跑了几个市场都没有找到这些东西,还是特地从网上加急选购的。
陈飞拿起樟树叶闻了一下,倒也是比较满意的。
又跟赵家祥老师回了几句,这才去查看他腌制了一晚上的鸭子。
陈飞刚把这个盖子打开,就闻到了一股香味。
虽然鸭子只是在腌制阶段,但是看到鸭子上面的这个色泽。
陈飞也感到一阵满意。
陈飞把鸭子捞出来。
起码那个卖樟树叶和花茶叶的商家没有骗人。
但这种进货方式始终不是一个好方法。
陈飞打算去联系一下人,问问能不能在乡下收购这些叶子。
最好还是新鲜的,刚摘下来不久的,这样熏制的香味才是最浓郁的。
这个网购还是陈飞不得已而为之的。
然后去接了一盆清水过来,还是大火烧开成烫。
再把这些腌制好的鸭子,放进烫水里面涮一下。
这一步也是比较重要的一步。
为的是让鸭子里面的肉更加紧实,香味更加持久。
把这些步骤做好之后。