第四十五章 对症下药（第2 / 4页）

“这么辣谁吃得下去！”

“是辣了点，我觉得还行啊，有种以前没吃过的味道，是好吃的。”

有些人接受不了辣，但觉得地三鲜、糖醋排骨好吃。

同时又避免做本地菜，她肯定比不过。

本地菜偏清淡，所以花容做的，基本上都麻辣鲜香，霸道的香味儿直往鼻子里飘。

为了配合他们的口味，不会过于重麻重辣到不能入口的程度，也不会味道淡得失去原本的风味。

就是大多数人都能接受的程度。

冯海平年轻的时候在川渝地区下过乡，那边就爱吃辣。

冯海平让其他人停下手上的活，看着花容，以后后厨的标准就按照这样来。

要是客人多，才能保证出餐速度，免得等着急。

不到二十分钟，花容就做出了八个菜，没有汤。

他们这边的人擅长煲汤，她就不献丑了，肯定比不过在场的厨师。

而且煲汤时间太久，这也不够。

起初辣得他根本吃不下饭，慢慢也习惯了。

知青返乡后，再吃本地菜反而总觉得口味淡，经常自己炸辣椒油吃。

“都尝尝花晓做的菜怎么样！”

他率先朝着铺满红色辣椒的剁椒鱼头吃去。

“唔，太辣了，水！”

避免浪费，菜的份量都不多，种类也是她昨天考虑过的。

有锅包肉、地三鲜、麻婆豆腐、鱼香肉丝、剁椒鱼头、葱烧海参、糖醋排骨和粉蒸肉。

上辈子，她觉得乡镇上做的菜口味一般，不正宗，闲暇的时候就自己根据食谱研究吃的。

她这人不挑食，酸甜苦辣都爱吃。

一些在后来已经成为家常菜的菜色基本都会。