重回1979 第43节(第2 / 4页)
所以,苏盼还是得拥有完全属于自己的事业,并且要尽快培养出自己的得力干将!
……
培养得力干将这事是最不需要着急的,苏盼向来谨慎,对用人方面更是。所以她自然不会着急,且得好好搜罗、考察呢。
招人的事情不着急,找地确定厂址却是头等大事。
她打算先弄个小型作坊,就先从专门生产这种冷面面皮开始新的事业发展!
……
想要成立个和食品有关的小作坊,不光需要钱,还需要一定的人脉,这也是为什么苏盼在刚来京市时,放着手里捏着的这么多赚钱的法子不用,却跑去给人当保姆的原因——没关系、没靠山、没人脉,却有拿出来就能赚钱的法子和手艺,纯纯是要上赶着给人去当出头鸟的冤大头。
苏盼自己觉得妇女能顶半边天,但架不住她一拳难敌四手,真要是上街上摆摊遇上群地痞流氓,或是过来收保护费的人,不给钱当然也可以,人家不着急要钱,就天天上你摊儿前面腻歪你,让你赚不着钱。这种情况下,苏盼就是能耐再大也只能认怂。
不过那是刚来首都时可能会遇到的情况,也是那时候一无所有的苏盼才有的顾虑。现在,她有了京市户口,认识了不少朋友,创出了自己的赚钱路子,还考上了大学——
是的,烤冷面!
现在可能知道并吃过这个的人没几个,但在未来的21世纪,烤冷面这三个字所代表的街头小吃,可以说是闻名南北西东,风靡大街小巷!
对于烤冷面这个无人不知无人不晓的街头小吃,苏盼当然听过吃过并知道怎么做,只是她一直就没想过摆摊或是在六食堂里面靠零售卖这玩意儿赚钱。
因为比起其他的街头小吃,烤冷面不光没有啥技术要求,且除了酱汁以外一切都太容易模仿了,苏盼就算是再心大,也没有白白为他人做嫁衣这种落不着名声也落不着好的想法,尤其是这烤冷面别的不行,可就一点——冷面。
前面说了,这烤冷面是个在21世界才风靡起来的烤冷面,现在别说流行,起码就苏盼知道,全国应该还没有这玩意儿呢。
苏盼现在有了比从前更多的底气,能自己给自己当靠山了。
所以,在打定主意后,苏盼就想趁着寒假这阵子,先把小作坊也是未来厂子的厂址确定下来的同时,再去京市及周边城市都走一趟,了解了解这压面机的情况。
哦对了,还得雇人!
郑小娟和王红星俩人是不错,但她们俩毕竟是沈惊蛰的发小,现在能帮着自己看小卖部的店面,也是因为沈惊蛰带着侯东去了香江的原因,等他们俩一回来,这俩人估计还是得跟着沈惊蛰继续去走南闯北,哪怕她们俩也想有一份自己的事业而留下,继续帮自己看店,那也属于合作关系。
虽说苏盼是因为知道沈惊蛰的未来才和他攀上的关系,可这种关系是建立在服装生意上的合作,私下里的交情并不算很深,尤其他们之间已经有了服装生意的合作,她和郑小娟、王红星也算合伙干小卖部,这生意场上的关系已经够密切了,也不能真的亲密无间到做啥买卖都和他们搭伙。
连烤冷面这三个字都还没人知道,就更别说在后世流行的,因烤冷面而跟着被开发出来的特制冷面皮了。
这说明什么?
说明这是待人发现、开采的赚钱市场啊!
苏盼本身也好鼓捣吃的,对烤冷面的制作方法可以说是了若指掌,不管是制作中加水的那种湿湿嫩嫩的烤冷面,还是纯纯只加鸡蛋,但却带有烧烤的焦香味烤冷面,包括相对小众些的带汤烤冷面,苏盼都会做!
因此,苏盼不想错过这个能将自己眼前的小本经营,发展成一个在未来也能有立足地的国民食品厂的机会——