从1982开始的赶山生涯 第129节（第2 / 4页）

挂一个幌子，那是店里边有啥吃啥，相当于小吃部。里面也就两三张桌子，经营的也主要是包子、饺子、馄饨、面条等主食。

挂两个幌子的，是大众饭店，客厅里十几张桌子，以熘炒菜为主，主食为辅，是普通饭点，菜单里有的都能做。

挂四个幌子的，那就有些不得了了，厅里几十张桌椅，能承办酒席，甚至备有单间雅座。菜单里有的菜都能做，菜单里没有的，也能做，随意点菜。

还有挂八个幌子的，那就是顶级存在了。

青鳞子鱼？

服务员微微愣了下，但还是很快记录下来，朝着后厨跑去。

自八零年，第一家拥有私人工商营业执照的馆子开办以来，全国各地私营的餐馆、小吃店，开始四处开花。

现在这家店，就是私营的。

这要是在国营饭店，可不会有这样的服务。

陈秀清不好意思地挠挠头，不说话了。

“老妹儿，待会儿有人来买鱼，你就告诉他们，现在这鱼涨价了，卖四块，而且，要买就一次性全都买了，不然不卖！”

吕律认真地看着陈秀玉交代道。

“啊……”

这个价格，把陈秀玉也给惊到了：“律哥，两块钱一斤，咱们到现在，也就刚才那大爷买了两条。”

这年头，国营店的厨师，那可是八大员之一的炊事员，牛气着呢。凭借着一身厨艺，相当地吃得开，态度可没这么好。

也就是这种私营饭馆里，厨师和服务员的态度会好得多。

不过，这店的招牌挂错了。

在东北下馆子，得先抬头看看店门上挂着的幌子。

在这年头，东北所有的饭店都挂幌子，相当于招揽客人的招牌。

“没事儿，你就照我说的做就行了……你们就在这守着，应该要不了多长时间刚才刁难你们的那人就会来买鱼，反正一般人也不会多问。”

吕律交代一声，抱着自己新买的五六式半自动步枪，朝着之前看到的那家馆子走去。

现在离中午的时间还早，馆子里只有零散的两三桌人。

吕律也不多话，选了临窗的桌子坐下，服务员很快上前，拿了本子过来，问道：“客人吃啥？”

吕律看了这服务员一眼：“就给我清炖一条青鳞子鱼吧！”